Douro

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Informations à propos de "Douro" dans find+buy

La région viticole portugaise tire son nom du fleuve, long de 900 km environ, sur les pentes très raides et extrêmement inclinées duquel se trouvent les vignobles. Celui-ci prend sa source dans la province espagnole de Soria, dans la région de Castille-León, traverse le nord de l ' Espagne sous le nom de "Duero", puis le nord du Portugal sous le nom de "Douro", avant de se jeter dans l'océan Atlantique près de la ville de Porto. Pendant plus de 100 kilomètres, le fleuve constitue la frontière entre le Portugal et l'Espagne; ensuite, la région du vin de Porto s'étend sur la même longueur au Portugal. Le Douro a creusé une profonde vallée dans les montagnes de schiste et de granit sur les pentes desquelles poussent les vignes destinées à la production du vin de Porto.

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Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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