Donatus

Saint Donat d'Arezzo (300-362) est né à Rome et est mort en martyr à Arezzo (Toscane) sous l'empereur Julien l'Apostat. Son nom signifie "Celui qui a été donné", sa date de commémoration est le 7 août. Ayant perdu ses parents lors d'une persécution contre les chrétiens, il fut recueilli par l'évêque d'Arezzo, ordonné lecteur, diacre et prêtre, et devint lui-même évêque d'Arezzo après la mort de l'évêque. On dit qu'il a accompli de nombreux miracles, par exemple en maîtrisant un dragon qui empoisonnait la fontaine et en reconstituant miraculeusement un calice brisé.

Donatus - zwei Heiligenbilder

En 1716, l'évêque hongrois d'Eger a consacré la statue de saint Donat et lui a demandé de protéger les vignobles de la région. Selon la légende, la grande qualité des vins de la région viticole d'Eger est depuis lors due à la protection du saint, par exemple le fameux vin rouge Erlauer Sang de Taureau (hongrois: Egri Bikavér). Donatus est le saint du vin ou le patron des viticulteurs d'Eger, mais il est également vénéré dans le Burgenland autrichien. Traditionnellement, une fête a lieu chaque année du vendredi au dimanche pendant la deuxième semaine de juillet, au cours de laquelle sont présentés, entre autres, les vins de la région viticole d'Eger. Voir également à ce sujet les rubriques Coutumes viticoles et Dieux du vin.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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Donatus

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