Domaine Delaporte

Description du producteur de "SCEV Vincent Delaporte et Fils".

L'exploitation viticole "Domaine Vincent Delaporte et Fils" est située sur la commune de Chavignol (département du Cher) dans le Sancerre, dans la région viticole française de la Loire. La commune est connue pour son fromage Crottin de Chavignol (fromage de chèvre). La ferme appartient à la famille Delaporte depuis le XVIIe siècle. Aujourd'hui, elle est dirigée par Matthieu Delaporte (le petit-fils de Vincent Delaporte). Les vignobles couvrent 33 hectares de vignes dans 50 parcelles différentes, un tiers sur des sols de silex et deux tiers sur des sols calcaires. Environ 80% d'entre elles sont orientées au sud et bénéficient d'une excellente exposition. Les sites les plus célèbres sont Les Monts Damnés et Cul de Beaujeu, qui ont donné leur nom aux deux grands vins de la maison. Les trois quarts d'entre eux sont plantés en Sauvignon Blanc et un quart en Pinot Noir.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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