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Doçal Tinto

Ce cépage rouge est originaire du Portugal. Les synonymes sont Borralho, Cascon, Cascon Tinto, Corbillon, Desconocida Escaleira, Doçal, Doçal Aragao, Doçal Grande, Doçal Graudo, Doçal Miudo, Doçar, Doçar Borrato, Espadeiro Doce, Estradeira, Folhal, Follajeiro, Verceiruda et Verdelho Doce. Malgré des synonymes ou des similitudes morphologiques apparemment suggestifs, il ne faut pas le confondre avec les variétés Verdelho. Une mutation de couleur est Doçal Blanco (Cascon Blanco). On ne sait rien d'un éventuel lien avec la variété Doçal de Refóios. Cette vigne à maturation tardive et à haut rendement produit des vins rouges rubis. Il est cultivé dans la région du Vinho Verde. En 2016, seuls 0,2 hectare de vignobles ont été désignés (Kym Anderson).

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Hans-Georg Schwarz

En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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