Ancienne mesure creuse pour le grain, le minerai, le bois et le charbon de bois, ainsi que pour les liquides, déjà mentionnée pour ces derniers dans le Nouveau Testament de la Bible (mesure grecque = 1,094 litre). Les volumes se sont développés au cours de l'histoire de manière très différente selon les régions. Autrefois, par exemple, il était de 1,069 litre en Bavière, 1,07 en Moravie, 1,5 en Bade et en Suisse, 1,415 en Autriche-Hongrie et 1,84 ou 1,9 dans le Wurtemberg. Aujourd'hui, il désigne un litre de bière, surtout en Bavière. Voir également les rubriques unités de mesure et récipients à vin.
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach