wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Se connecter Devenez membre

Cognac à débarquement précoce

Appellation (également Cognac Early- et Late-Landed) pour un cognac millésimé ou pour un mode de production traditionnel remontant au 18e siècle. À cette époque, les distillats plus jeunes (un à trois ans) étaient importés de France en Grande-Bretagne et stockés à Londres ou à Bristol dans des caves humides sous le contrôle des autorités douanières britanniques. Ces conditions particulières de maturation dans des caves froides et humides, dans de vieux fûts, confèrent au cognac un caractère particulier, avec une couleur plus claire (pâle) et un goût plus neutre. L'appellation VSOP (Very Superior Old Pale) en serait dérivée. Aujourd'hui, cette tradition est principalement maintenue par Cognachaus Hine. Voir également la rubrique " Cognac millésimé".

Qu'en disent nos membres ?

Hans-Georg Schwarz

En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,379 Mots-clés · 46,983 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,713 Prononciations · 202,093 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

PARTENAIRES PREMIUM