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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,387 Termes.

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VSOP

Abréviation de "Very Special Old Pale" ou également "Very Superior Old Pale" (très excellent, vieux, léger) pour la période de maturation ou la qualité d'une eau-de-vie. Ce nom serait dû à la méthode de production spéciale du cognac dit " Early Landed", dont la couleur est plus claire (pâle). Cependant, VSOP se traduit également par "Very Special Old Product" pour un cognac à la couleur plus foncée.

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Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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