Château Doisy-Dubroca

Le domaine est situé sur la commune de Barsac, dans la région de Sauternes (Graves, Bordeaux). L'origine remonte à 1677, lorsque Jean Raymond a repris un domaine agricole appelé Doisic (plus tard Doisy). Les premières vignes n'ont probablement été plantées que par des descendants. La famille Védrines est devenue propriétaire par mariage en 1704. Dans la première moitié du XIXe siècle, le domaine fut divisé en trois, à savoir le Château Doisy-Dubroca (repris par la famille Faux), le Château Doisy-Daëne et le Château Doisy-Védrines. Quoi qu'il en soit, lors du classement bordelais de 1855 (pour Sauternes), les trois propriétés ont été classées au deuxième rang (Deuxième Grand Cru Classé).

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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