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Charbono

Synonyme des cépages Dolcetto et Douce Noire. Il existe également une variété de raisin rouge indépendante de ce nom, originaire d'Italie, qui, selon des analyses d'ADN effectuées en 2006, n'est ni identique à la variété Charbono (Douce Noire) cultivée en Californie, ni à la variété cultivée en Argentine sous le nom de Bonarda (également Douce Noire) ( ex-Raisins de cuve). Cependant, cette variété n'est plus importante, et en 2016, aucun stock n'a été signalé sous ce nom (Kym Anderson).

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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