Le second vin du Château Ausone; voir là.
Le domaine viticole est situé dans le secteur de Saint-Émilion, en hauteur sur une terrasse avec vue sur la vallée de la Dordogne. À proximité se trouvent les vestiges d'une grande villa romaine. Il est possible qu'il s'agisse de la résidence du poète romain Ausonius (310-395), né à Bordeaux, qui aurait également possédé des vignes ici. La cave à vin en forme de cathédrale, creusée dans la roche, est célèbre. Le domaine a appartenu pendant 250 ans aux deux familles Vauthier et Dubois-Challon. Après une longue dispute, Alain Vauthier a racheté en 1996 les parts de Madame...
Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen