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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,388 Termes.

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Câlin

Terme désignant l'enfouissement (également le dénoyautage) d'un sarment couché dans le but de former un rejeton; voir sous .

Terme désignant le résultat de la multiplication des ceps de vigne (ou d'autres plantes) et/ou également le sarment préalablement enfoui dans le sol nécessaire à cette fin. Les synonymes sont: bifurcation, rejet, insertion, éventail, frais, chien, bille, nouveau-né, nickling et queue de vigne. Cette méthode ancestrale était déjà décrite par l'auteur romain Columella (1er siècle après J.-C.). Avant l'épidémie de phylloxéra, il s'agissait d'une forme de multiplication végétative de la vigne fréquemment pratiquée, notamment dans les régions sèches. Pour ce faire, une longue pousse d'un...

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Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,388 Mots-clés · 46,990 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,722 Prononciations · 203,335 Références croisées

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04.05.2024 Allemagne HOUSEwine_opdäMaat avec Dj Heiner Spilker (Perlipop) Horaire: 17h-22h - L'entrée est gratuite.

04.05.2024 Allemagne Dégustation de vin Kefeld Op dä Maat Incl.: 4 vins, env. 0,1l chacun et biscuits | € 19 p.p. | sa, 4.5.2024

05.05.2024 Allemagne Dégustation de vin Kefeld Op dä Maat Incl.: 4 vins, env. 0,1l chacun et pâtisseries | € 19 p.p. | dim, 5.5.2024

25.05.2024 Allemagne MINUTE SUPPLÉMENTAIRE Dégustation de vins "Vins d'été" | Sa, 25 mai Incl.: 6 vins, snacks, tarte flambée, eau

07.06.2024 Aachen, Allemagne Vin blanc versus Vino Blanco Vins blancs allemands & espagnols

06.05.2024 Düsseldorf, Allemagne LE JEUNE PALATINAT À DÜSSELDORF Atelier "Bourgogne du Palatinat redéfini" et Walk-Around Tasting

08.08.2024 - 11.08.2024 Sankt Peter-Ording, Allemagne WEINsommer St. Peter Ording WEINsommer Tour "Les plus belles fêtes du vin d'Allemagne"

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