Description du vin en termes d'aspect; voir sous clair.
Désignation positive et attribut le plus important pour la couleur d'un vin dans le cadre d'un discours sur le vin (sous forme verbale) et d'une évaluation du vin (au moyen d'un système de points). D'autres désignations, parfois combinées et utilisées différemment selon le type de vin ou sa couleur, sont blank, blitzblank, brillant, fackelhell, glanzhell, cristallin, mirrorblank et transparent. Pour déterminer la limpidité d'un vin blanc en particulier, il suffit de tenir le verre à vin incliné contre une source de lumière devant un...
J'ai beaucoup de respect pour l'étendue et la qualité du lexique wein.plus. Il s'agit d'un point de contact unique pour des informations croustillantes et fondées sur des termes liés au monde du vin.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach