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Bosse à poudre

Vignoble unique situé dans la commune d'Oberbergen (région de Kaiserstuhl), dans la région viticole allemande de Baden. Il s'étend en forme de langue depuis le point culminant du Bassgeige, à 350 mètres d'altitude, jusqu'au cœur de ce vignoble unique. Le vignoble escarpé orienté du sud à l'est, avec une pente de 20 à 60 %, couvre quatre hectares de vignes sur un sol de loess fortement pulvérisé sur des roches volcaniques. Les raisins mûrissent ici plus tard que dans les autres sites du Bassgeige. Les vins du Pulverbuck sont caractérisés par des tons minéraux et une structure acide ferme. La variété Pinot Blanc y est principalement cultivée. Les entreprises vinicoles Baumgartner Uwe et Keller Franz, par exemple, ont des parts dans le vignoble.

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,428 Mots-clés · 47,031 Synonymes · 5,321 Traductions · 31,761 Prononciations · 207,815 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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