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Zone IGP (vin de pays) dans la région espagnole de Galice; voir là.

Région autonome ou paysage historique d'Espagne d'environ 30.000 km² au nord-ouest de la péninsule ibérique, qui s'étend le long de la côte atlantique. Au sud, la région est limitrophe du Portugal et à l'est du Pays basque, avec lequel la Galice fait partie de l'"Espagne verte". Séparée de la Castille-León par de hautes montagnes, elle a connu un développement influencé par le Portugal. Les premiers habitants étaient les Celtes (Galiciens = de Gaulois) à l'ouest et les Basques à l'est. Au 5e siècle, les Swebes germaniques ont envahi le pays et en 585, les Wisigoths l'ont conquis. Après s'être libéré de la domination des Maures au 8e siècle, il a d'abord fait partie du royaume des Asturies, puis de Castille-León. À l'époque du royaume autonome des Asturies, Saint-Jacques-de-Compostelle (point final du célèbre chemin de pèlerinage) en était la capitale.

Historique

La tradition viticole remonte à...

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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