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Lexique

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Asturies

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Region description of "Asturies"

La région autonome du nord-ouest de l'Espagne, dont la capitale est Oviedo, couvre 10.602 km² et s'étend entre la mer Cantabrique au nord et les monts Cantabriques au sud. Elle est bordée à l'ouest par la Galice, au sud par la Castille-León et à l'est par la Cantabrie. Le climat est océanique, très différent du climat chaud et sec du centre et du sud de l'Espagne. La viticulture y a été pratiquée par les moines bénédictins à partir du 11e siècle. Au 19e siècle, il y avait 6 000 hectares de vignes. Puis le phylloxéra est arrivé et a détruit le vignoble. Aujourd'hui, la viticulture ne joue pas un grand rôle; la région n'est pas connue pour ses vins, mais surtout pour le cidre.

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Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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