Arvine

Ce cépage blanc est originaire de la région frontalière Italie/Suisse. Les synonymes sont Arvena, Arvin, Arvina, Arvinaz, Arvine Bonne, Arvine Mauvaise, Arvine Petite et Petite Arvine. Le nom fait peut-être référence au fait que la vigne aurait autrefois atteint la Suisse via la vallée savoyarde de l'Arve. La variété a été mentionnée pour la première fois dès 1602 à Sitten (Sion) dans le canton suisse du Valais. À partir de la fin du XIXe siècle, elle a été appelée Arvine Petite pour la distinguer de l'Arvine Grande, qui lui est étroitement apparentée. Des analyses d'ADN effectuées en 2003 par le biologiste suisse Dr. José Vouillamoz ont établi une descendance de la variété Rèze pour les deux. Les hypothèses d'une relation avec le Silvaner (avec les synonymes Arvine et Arvine Grande) se sont avérées fausses. Il n'existe aucun lien avec les variétés Gaglioppo (synonyme Arvino Nero) ou Verdeca (synonyme Alvino Verde). Cependant, la filiation (parenté) est inconnue. En Suisse, l'Arvine est comptée dans le groupe de cépages des Vieux Crus.

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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