wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.
Chrome
Firefox
Microsoft Edge
Safari
Opera

Se connecter Devenez membre

Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,117 Termes.
0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Vieilles pousses

Nom commun en Suisse (français: vieux plants) pour les cépages autochtones, pour la plupart très anciens, cultivés principalement dans le canton du Valais. Certains d'entre eux sont originaires de la région italienne de la Vallée d'Aoste, qui se trouve de l'autre côté de la frontière, et certains y sont également cultivés. Les deux zones forment une île géographique transfrontalière avec un bassin commun de cépages. Beaucoup de ces variétés forment des groupes individuels avec des liens de parenté qui se sont développés au fil des siècles. Les liens génétiques parfois très étroits sont dus à l'isolement géographique. Le biologiste suisse José Vouillamoz (Université de Neuchâtel) a étudié une centaine de variétés du Valais suisse, ainsi que des régions italiennes de la Vallée d'Aoste, de la Lombardie, du Piémont, du Trentin et du Frioul..

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Devenez membbre de wein.plus

Qu'en disent nos membres ?

Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,117 Mots-clés · 46,878 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,451 Prononciations · 188,323 Références croisées
Produit avec ♥ par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

A Événements en ligne
22.06.2023 - 25.06.2023 Bordeaux, France BORDEAUX FÊTE LE VIN 2023 Déguster, partager, savourer, s’émerveiller !
19.06.2023 Allemagne Bordeaux Breakfast Club | Düsseldorf (Re)découvrir les vins de Bordeaux
23.06.2023 Düsseldorf, Allemagne Shopping du vin à Düsseldorf Tournée de dégustation de vins à Düsseldorf
15.06.2023 - 17.06.2023 Allemagne Pleurs de joie Le festival urbain du vin
27.07.2023 Düsseldorf, Allemagne Shopping du vin à Düsseldorf Tournée de dégustation de vins à Düsseldorf
15.06.2023 Allemagne VINUM Masterclass Tour du vin Connaissance et inspiration de première main.
24.08.2023 Düsseldorf, Allemagne Shopping du vin à Düsseldorf Tournée de dégustation de vins à Düsseldorf
23.06.2023 Allemagne Flirt vigneron avec le domaine Schembs Bouteilles magnum vs. bouteilles 0,75l
06.03.2023 - 21.07.2023 Allemagne IHK Sommelier/Sommelière certifié(e) spécialité gastronomie et commerce, y compris WSET® Level 3 Award in Wines - temps partiel Formation professionnelle supérieure
08.06.2023 - 10.06.2023 Bad Honnef, Allemagne RHIN MOYEN OFFROAD Des délices culinaires en accord avec le vin et la vue sur la magnifique vallée du Rhin invitent à s'attarder en dehors des itinéraires et des lieux habituels, OFFROAD tout simplement!

PARTENAIRES PREMIUM: