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Zinc

Métal lourd (Zn) blanc bleuté et cassant. Le nom vient de Zinke (dent, dentelure), car le zinc se solidifie en forme de dentelure. Il ne se trouve pas sous forme élémentaire dans la croûte terrestre, mais uniquement dans différents composés de minerai. Les minerais les plus importants pour l'extraction du zinc sont les minerais de sulfure de zinc. En tant qu'oligo-élément, le zinc est essentiel pour presque tous les organismes vivants, car il est un composant essentiel d'enzymes importantes.

Zink - Zinksulfid und kristallines Zink

L'image de gauche montre un sulfure de zinc (trouvé au Colorado, États-Unis), l'image de droite un fragment cristallin d'un lingot (99,99%) et un morceau sublimé (juste avant de passer de l'état solide à l'état gazeux).

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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