Synonyme ou numéro d'élevage (également WE 75-34-13) pour le cépage Sauvitage; voir là-bas.
Le cépage blanc (n° de sélection WE 88-101-13) est une nouvelle sélection interspécifique entre Freiburg 147-66 x Weinsberg 75-34-13 (Sauvignon Blanc x (Riesling x Amurensis)). Il contient des gènes de Vitis amurensis, Vitis berlandieri, Vitis labrusca, Vitis...
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden