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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,389 Termes.

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Vitriol de cuivre

Ancien nom du sulfate de cuivre; voir ici.

Sulfate de cuivre

Composé de cuivre et de soufre (ancien nom : vitriol de cuivre), qui se présente sous la forme d'une poudre de cristaux bleus transparents ; sans eau, c'est une poudre blanche. Il est utilisé - souvent en combinaison avec le citrate de cuivre et le chlorure d'argent - pour éliminer les défauts du vin de Böckser et de Käseln (cette substance étant indésirable dans le vin, elle est ensuite éliminée...
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This page was last modified at 29 juin, 2021 at 23:07.ujourd'hui!

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Thomas Götz

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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