Terme français pour le vin en vrac; voir ici.
Terme désignant un vin (également appelé vin en vrac) qui n'est pas mis en bouteille, mais vendu ou transporté dans de plus grands récipients à des transformateurs, des embouteilleurs ou des grossistes. La désignation ne se réfère pas seulement au vin mis en fût, mais aussi au vin stocké dans de grandes cuves ou transporté par camion-citerne. Ces vins en fûts ou en récipients...
En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)