Désignation du vin berlinois "Kreuz-Neroberger"; voir sous Berlin.
Dans la zone d'influence de la capitale de l'Allemagne, il existait au Moyen-Âge une viticulture fondée principalement par les monastères cisterciens, mais elle a complètement disparu. La vigne a notamment été cultivée sur le Kreuzberg (à l'origine "Tempelhofer Berg" ou "Götzescher Weinberg"), haut de 66 mètres, du 15e au milieu du 18e siècle. En 1740, un gel sévère a gelé toutes les vignes de la région de Berlin, qui n'ont pas été remplacées. Une tentative de renaissance a eu lieu en 1968, lorsque la commune jumelée de Wiesbaden a offert au...
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden