vin casher

La consommation de vin a toujours joué un rôle important et rituel dans la vie juive lors de toutes les fêtes, avec de nombreux exemples dans l'Ancien Testament de la Bible. Une consommation modérée est recommandée aux croyants comme étant bénéfique pour la santé. Pendant le sabbat, le vin est consommé au début (Kiddouch) et à la fin (Havdala). Au début du sabbat (vendredi soir), une coupe de vin (coupe de Kiddouch) est remplie quatre fois pendant la célébration. Tout d'abord, le père prononce la bénédiction sur le vin: Béni sois-tu, Seigneur Dieu, Maître du ciel et de la terre, toi qui as créé le fruit de la vigne. Puis il boit une gorgée de vin et la fait passer à tous.

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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