Vesuvio

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Zone DOC pour les vins rouges, les vins rosés et les vins blancs dans la région italienne de Campanie. La zone comprend les communes de Boscoreale, Boscotrecase, Cercola, Ercolano, Ottaviano, Pollena Trocchia, Portici, San Giuseppe Vesuviano, San Sebastiano al Vesuvio, Sant'Anastasia, Somma Vesuviana, Terzigno, Trecase, Torre Annunziata et Torre del Greco dans la province de Naples. La viticulture y était déjà pratiquée dans l'Antiquité, bien avant l'éruption du Vésuve en 79 après Jésus-Christ, qui a notamment détruit complètement la célèbre ville de Pompéi.

Les vignes sont situées sur les pentes inférieures du Vésuve, surplombant le golfe de Naples. Le sol volcanique convient parfaitement à la culture de la vigne ou à la viticulture. L'appellation du type de vin "Lacrima Christi del Vesuvio" est d'ailleurs dérivée d'une légende. Il y a des milliers d'années, Naples était déjà si malfaisante et la méchanceté des gens qui y vivaient si grande que chaque fois que Jésus/Dieu regardait ce coin de terre, il devait pleurer. Ses larmes sont tombées sur le Vésuve et ont rendu le sol riche et fertile.

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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