Ce cépage blanc est originaire de Sardaigne(Italie) ou d'Espagne. Il s'agit d'une des nombreuses variétés dont le nom contient Vernaccia. Les synonymes sont Caganaccia, Carnaccia, Granazza, Moranina, Pellegrina, Pissotta, Spargoletta Bianca, Spergola, Spargolina, Spergolina, Spergolinàis, Varnacchia, Vernaccia, Vernaccia Austera, Vernaccia Bianca, Vernaccia, di San Vero Millis et Vernaccia di Solarussa. Selon une hypothèse, elle aurait...
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien