Synonyme (également Valentin Blattner 91-26-4) pour le cépage Cabaret Noir; voir là.
Ce cépage rouge est une nouvelle sélection interspécifique entre le cabernet sauvignon x des partenaires de résistance inconnus. En 2017, pour des raisons juridiques, le nom initial Cabernet Noir a été changé en Cabaret Noir. Les synonymes sont Cabernet Noir, VB 91-26-04 et Valentin Blattner VB 91-26-04. Il contient des gènes de Vitis amurensis et Vitis viniferade Vitis...
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi