Synonyme (également Valentin Blattner 5-02) du cépage Cabernet Jura; voir là.
Cette variété de raisin rouge est une nouvelle sélection interspécifique entre Cabernet Sauvignon x partenaires de résistance inconnus. Les synonymes sont Cabernet Jura 5-02, Valentin Blattner 5-02 et VB 5-02. Il contient des gènes de Vitis amurensis et Vitis...
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena