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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,387 Termes.

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Vallée de Santa Maria

Zone AVA dans le comté de Santa Barbara, dans la région de la Côte centrale en Californie. Le secteur s'étend en direction de l'ouest-est exact depuis la ville de Santa Maria vers l'intérieur des terres. La vallée est ainsi largement ouverte aux brumes et aux vents venant du Pacifique, ce qui entraîne un climat assez frais en été et en hiver. Les vignobles sont situés à une altitude moyenne de 90 mètres sur des sols sablonneux et argileux. Le vignoble appelé "Bien Nacido", dans lequel de nombreux viticulteurs possèdent des parts, est considéré comme particulièrement bien situé. C'est le pinot noir qui pousse le mieux dans la vallée de Santa Maria, les autres cépages importants étant le chardonnay, le cabernet sauvignon , le riesling, le sauvignon blanc, le merlot et la syrah. Les producteurs connus sont Au Bon Climat, Bien Nacido Vineyards, Byron (propriété de Mondavi), Cambria, Jackson Family Wines, Qupé et Tepusquet.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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