Le cépage rouge (également Granadera) est originaire d'Italie. Il a été nommé d'après le vigneron Luigi Fantini, qui avait découvert en 1961 une vigne d' environ 100 ans près de la municipalité de Pianoro (Bologne), dans la région d'Émilie-Romagne. Il est retombé dans l'oubli avant d'être finalement redécouvert en 2000 par l'ampélographe Stefano Galli. La filiation (parenté) est inconnue. La vigne à maturation tardive donne des vins de couleur rubis avec des arômes de fleurs, de fruits rouges et de cerises noires. Il est cultivé en très petites quantités dans la province de Brindisi, dans les Pouilles. En 2016, 0,1 hectare de vignes y a été recensé (statistiques de Kym Anderson).
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi