Le cépage blanc est originaire de France. Selon les analyses ADN effectuées en 2012, il s'agit d'un croisement vraisemblablement naturel entre Gouais Blanc x Trousseau Noir. Toutefois, ce résultat est basé sur seulement 20 marqueurs d'ADN (voir génétique moléculaire). C'est un parent de la Marsanne de Pays. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (Kym Anderson).
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden