La cave est située à l'ouest de la zone DO espagnole Ribera del Duero. Le nom n'a rien à voir avec la Sicile, mais dérive de Sainte-Cécile, la patronne de la musique d'église. Vega signifie "plaine fertile". Elle a été fondée en 1864 par Don Eloy Lacanda y Chaves. Ce dernier avait acquis une expérience pratique à Bordeaux et a commencé à planter un vignoble de style médocain près de Valbuena, sur les rives du Duero. Il a planté du Cabernet Sauvignon et du Merlot, qu'il avait fait venir de France, mais il a vite découvert que la variété locale Tinta del País (variété Tempranillo), avec les bons soins, donnait des résultats tout aussi excellents. Des barriques rapportées de France...
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien