Voir sous thé du chasseur.
Spécialité autrichienne (également Jagertee, Jagatee), très appréciée comme boisson chaude, surtout en saison froide. Le nom est protégé conformément à la réglementation européenne et ne peut être utilisé qu'en Autriche. Dans les refuges de ski, c'est un élément indispensable de l'offre de boissons. Les ingrédients classiques sont 1 litre de vin rouge, 1 litre de thé noir, 1 litre...
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach