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Nom populaire pour la partie nord-est de la région de Burg Cochem (anciennement Zell) dans la région viticole allemande de la Moselle. Ce nom fait référence aux pentes en terrasses, pour la plupart extrêmement inclinées, qui comptent parmi les plus raides du monde. Le nom a été inventé par Reinhard Löwenstein (Heymann-Löwenstein).

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Dominik Trick

Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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