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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,389 Termes.

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Teller-Separator

Voir sous centrifugation.

Centrifugation

Procédé (également appelé centrifugation des eaux usées, séparation) par lequel certaines particules sont extraites d'un liquide au moyen de centrifugeuses mécaniques (séparateurs) utilisant la force centrifuge (force centrifuge). Selon le type de centrifugeuse, la force de gravité est de 4000 à 6000 fois supérieure. En viticulture, on utilise des appareils en acier inoxydable, surtout dans les grandes exploitations. Le vin ou le moût est pompé dans le séparateur, accéléré à la vitesse de rotation et s'écoule vers le haut à travers des trous dans le...
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Dr. Edgar Müller

J'ai beaucoup de respect pour l'étendue et la qualité du lexique wein.plus. Il s'agit d'un point de contact unique pour des informations croustillantes et fondées sur des termes liés au monde du vin.

Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,389 Mots-clés · 46,992 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,723 Prononciations · 203,581 Références croisées
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04.05.2024 Allemagne Dégustation de vin Kefeld Op dä Maat Incl.: 4 vins, env. 0,1l chacun et biscuits | € 19 p.p. | sa, 4.5.2024
05.05.2024 Allemagne Dégustation de vin Kefeld Op dä Maat Incl.: 4 vins, env. 0,1l chacun et pâtisseries | € 19 p.p. | dim, 5.5.2024
25.05.2024 Allemagne MINUTE SUPPLÉMENTAIRE Dégustation de vins "Vins d'été" | Sa, 25 mai Incl.: 6 vins, snacks, tarte flambée, eau
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