Te Kauwhata à deux niveaux

Ce système de formation (également connu sous le nom de TK2T, Twin Two Tier Trellis) appartient au groupe des systèmes de formation en treillis. Il a été développé en 1982 par le Dr Richard E. Smart (*1945) en Nouvelle-Zélande à la station de recherche de Kauwhata. Le système consiste en deux murs de feuillage superposés. Les troncs de vigne sont élevés à des hauteurs alternées, les cordons étant construits dans les deux sens sur une vigne à une hauteur de 40 cm jusqu'à ce que la vigne suivante soit atteinte. Sur la vigne suivante, cette opération est effectuée à la même hauteur de 110 cm. Cela crée deux zones de feuillage et de raisin à des hauteurs différentes. Voir aussi les schémas sous "Forme de culture " (systèmes) et "Soins de la vigne " (activités) ..

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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