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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,388 Termes.

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Suppezza

Ce cépage rouge est originaire d'Italie. Selon des analyses d'ADN effectuées en 2005, il existe une relation étroite avec la variété Falanghina Flegrea. Cependant, la filiation est inconnue. La vigne à maturation moyenne est sensible au Botrytis. C'est l'une des nombreuses variétés autochtones de la région de Campanie, où elle est principalement cultivée dans la péninsule de Sorrente. Les vins sont principalement utilisés comme assemblages dans les vins DOC Penisola Sorrentina. Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

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Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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