wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Se connecter Devenez membre

Slow Food

Cette association à but non lucratif, dont le siège se trouve dans la ville de Bra, dans le Piémont en Italie, a été fondée en 1989 par le journaliste italien Carlo Petrini (né en 1949), qui en est toujours le président. Depuis le milieu des années 1970, il avait écrit dans des magazines sur le thème "manger et boire" et était cofondateur de Gambero Rosso et coéditeur du guide des vins "Vini d'Italia" ainsi que du guide mondial des vins. Après 22 ans, début 2009, Slow Food Italie s'est séparé du guide des vins "Vini d'Italia" et l'a cédé à Gambero Rosso Holding.

Guide du vin Slow Wine

Le propre guide des vins "Slow Wine" a été développé et publié pour la première fois fin 2010. La "Société des amis du Barolo" fondée par Petrini a donné naissance à l'association "Arcigola" en 1986 et à "Slow Food" trois ans plus tard. Slow Food est synonyme d'alimentation savoureuse, consciente et régionale et constitue un mouvement contraire à la tendance du fast food uniforme, mondialisé et sans plaisir. Entre-temps, Slow Food est devenu une association internationale comptant plus de 100.000 membres dans plus de 150 pays sur tous les continents.

Qu'en disent nos membres ?

Dominik Trick

Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,435 Mots-clés · 47,023 Synonymes · 5,321 Traductions · 31,768 Prononciations · 209,340 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

PARTENAIRES PREMIUM