Siduri

La déesse babylonienne du vin (également Šiduri Sabitu, Shiduri) est également considérée comme la patronne des brasseurs de bière et des taverniers. Elle est assimilée à Ishtar, la déesse de la Mésopotamie. Son nom signifie "Elle est ma protection" ou "Jeune femme". Dans l'au-delà, elle tient une taverne et est la gardienne d'un vignoble. Son rôle le plus connu est celui de sage conseillère dans l'épopée de Gilgamesh, où elle est la championne de l'appréciation des plaisirs du monde. Lorsque Gilgamesh, le roi d'Uruk, pénètre dans le royaume du soleil à la recherche du sens de la vie, il découvre une vigne enchantée dont le vin pourrait enfin lui conférer l'immortalité. Mais Šiduri refuse de lui en faire profiter parce qu'en tant qu'être humain, il est justement mortel et que cela est inéluctable. Elle le réconforte toutefois comme suit:

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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