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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,389 Termes.

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Sémillon Rose

Le cépage blanc (également appelé Sémillon rouge) est originaire d'Afrique du Sud. C'est une mutation de couleur du Sémillon. Il pourrait avoir été créé dès 1820 environ. Les baies sont de couleur rose à rouge. La variété était principalement cultivée avec la version blanche. Au XXe siècle, le stock a fortement diminué. Aujourd'hui, seuls quelques hectares en sont plantés, notamment dans la région de Swartland. Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2016 (Kym Anderson).

Source: Raisins de cuve / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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