Friedrich Wilhelm Petzsch a fondé en 1898 la "distillerie de cognac Petzsch", le siège de l'entreprise se trouvant à Bingen depuis 1911. En 1919, le nom de l'entreprise a dû être modifié en "Weinbrennerei Scharlachberg GmbH" en raison des dispositions du traité de Versailles. Depuis lors, la dénomination Cognac est réservée aux produits de la région française des Charentes. Le nouveau nom est dérivé du lieu-dit Scharlachberg à Bingen-Büdesheim, dans la région viticole allemande Hesse Rhénane. Au fil du temps, l'entreprise s'est considérablement développée pour devenir la plus grande entreprise commerciale de la ville, de renommée mondiale. En 1979, la Sektkellerei Scharlachberg a été rachetée, puis transférée à la société de vins mousseux Henkell en 1988.
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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“