Scharlachberg

Friedrich Wilhelm Petzsch a fondé la "Distillerie de Cognac Petzsch" en 1898, le siège de la société se trouve à Bingen depuis 1911. Le nom de la société a dû être modifié en 1919 pour devenir "Weinbrennerei Scharlachberg GmbH" en raison des dispositions du traité de Versailles. Depuis lors, le nom de Cognac est réservé aux produits de la région française de la Charente. Le nouveau nom provient du vignoble Scharlachberg à Bingen-Büdesheim, dans la région viticole allemande de Rheinhessen. Au fil du temps, la société s'est considérablement développée pour devenir la plus grande entreprise commerciale de la ville et jouir d'une réputation internationale. En 1979, la cave à vins mousseux Scharlachberg a été reprise, qui est ensuite passée à la société de vins mousseux Henkell en 1988. L'eau-de-vie "Scharlachberg Meisterbrand" (36% vol.), qui était déjà enregistrée comme marque en 1920, est distillée à partir de vins sélectionnés, de préférence de la région de Charente, et mûrit pendant au moins six mois dans plus de 20 000 fûts de chêne du Limousin. Il y a aussi le produit "Stern-Marke", qui est produit selon une ancienne recette et tradition à partir de distillats d' alcool et de vin (un mélange de brandy). La distillerie de vin et les marques de spiritueux ont été reprises par la société Racke en 1992, mais celle-ci a tout vendu à la société Henkell en 2004.