Il existe en Allemagne deux vignobles portant cette appellation, qui tirent leur nom du type de sol contenant de l'oxyde de fer et donc de couleur rouge:
Ce vignoble se situe dans la partie sud-ouest du Rochusberg de Bingen. Il est délimité à l'ouest par la Nahe, au nord par les vignobles Schlossberg-Schwätzerchen et Rosengarten, et à l'est par le vignoble Bubenstück. La première mention documentaire sous le nom de "Scarlachen" date de 1248, lorsque le monastère d'Eberbach acquit le site lors d'un échange. En 1848, le Scharlachberg comptait parmi les vignobles les mieux classés d'Allemagne. Le pionnier de la viticulture Johann Philipp Bronner (1792-1864) a écrit des superlatifs sur le vin local dans son livre "Weinbau in der Provinz Hesse Rhénane, im Nahethal und Moselthal", paru en 1834. Une partie du Scharlachberg est devenue une réserve naturelle après le remembrement. En 1898, la distillerie de cognac Scharlachberg GmbH a été fondée à Bingen et le nom de marque choisi est celui du prestigieux vignoble.
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Lothar Lindner
Innsbruck