Scarpa

Description du producteur de "Antica Casa Vinicola Scarpa".

Le domaine viticole "Antica Casa Vinicola Scarpa" se trouve dans la commune de Nizza Monferrato (province d'Asti), dans la région italienne du Piémont. Il a été fondé en 1900 par Antonio Scarpa, originaire de Venise, qui réalisait ainsi son rêve de posséder un petit domaine viticole dans le Piémont. Ce n'est qu'à partir des années 1920 que les vins ont été mis en bouteille par l'entreprise elle-même. En 1948, le jeune Mario Pesce a repris l'exploitation d'Antonio Scarpa et l'a dirigée jusqu'en 2002, transformant la petite entreprise en une entreprise aux normes leaders du secteur. En 2014, la propriété a été reprise par un nouveau propriétaire. La direction technique a été assurée par l'œnologue Carlo Castino (neveu de Mario Pesce) de 1962 à 2007, puis par Silvio Trinchero à partir de cette date. Des maisons de vacances de 40 lits avec une vue panoramique sur les collines des Langhe et du Roero sont louées, et des événements avec showcooking, dégustations de vin, cours de cuisine et de peinture et visites de cave sont organisés.

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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