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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,010 Termes.

La zone de culture est située dans le Land de Saxe en Allemagne. Rien ne prouve que la viticulture cultivée remonte à l'évêque Benno de Meissen (1010-1106). La viticulture sur l'Elbe est mentionnée pour la première fois en 1161 dans un acte de donation du margrave Otto de Meissen (1156-1190) à un monastère cistercien. L'électeur Christian Ier (1560-1591) a édicté les premiers règlements sur la viticulture en 1588. Au début du XVIIe siècle, des experts viticoles du Württemberg ont été amenés sur l'Elbe pour introduire des méthodes de culture "à la mode du Württemberg", comme le terrassement des pentes abruptes avec des murs de pierres sèches. Comme la viticulture était pratiquée jusqu'aux basses terres de l'Elbe et qu'elle y avait déplacé la production alimentaire, le Prince Électeur Johann Georg III. (1647-1691) a émis l'interdiction "Là où la charrue peut aller, aucune vigne ne doit se tenir" en 1684. La maison royale saxonne possédait des vignobles à Pillnitz et Wachwitz, ce qui est indiqué par le vignoble royal. Au milieu du XIXe siècle, il y avait encore près de 1 700 hectares de vignes, mais une grande partie avait été détruite par le mildiou et le phylloxéra.

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Dr. Christa Hanten

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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