Le cépage blanc (également Muscat Rosen Oberlin) est un nouveau croisement entre Pinot x Verjus Blanc, qui a été révélé par une analyse ADN effectuée en 2013. Ainsi, la filiation précédemment déclarée raisin Bouquet ( raisin Bukett) x Muscat Précoce Courtiller (Muscat Précoce de Saumur) s'est avérée fausse. La croix a été fabriquée par Christian Oberlin (1831-1915) à Colmar (Alsace). Aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).
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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena