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Resch-Longus

L'exploitation viticole "Ing. Johannes Resch vulgo Longus" est située dans la commune de Wildbach-Deutschlandsberg, dans la région viticole de Styrie occidentale (Autriche). Elle a émergé dans le courant des années 1990 de ce qui était jusqu'alors une ferme gérée de manière traditionnelle. Les vignobles ont été pour la plupart replantés entre 1991 et 1993. Le premier millésime produit a été 1995. Les vignobles couvrent aujourd'hui dix hectares dans les trois vignobles propres Klunkeraberg, Kögerlberg et Wildbachberg, ainsi qu'une partie du vignoble Burgegg loué à la municipalité de Deutschlandsberg. Les trois quarts du vignoble sont dominés par le cépage Schilcher Blauer Wildbacher, le reste est planté avec les cépages Klevner (Pinot Blanc) et Morillon. Schilcher est produit dans la variété "Klassik", ainsi que sous les trois noms de vignobles Klunkeraberg, Kögerlberg et Wildbachberg. Les spécialités sont les produits Schilcher Steirischer Junker, vin mousseux et Schilsecco (Frizzante), un Schilcher blanc pressé, ainsi que le "J.E.M." nommé d'après les premières lettres des trois enfants Johanna, Elisabeth et Maximilian La cave est membre de l'association de protection des Schilcher Weißes Pferd.

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Thomas Götz

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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