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Lexique

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Raisin de Canyon

Nom (également Arizona Grape, Dawny Canyon Grape) pour l'espèce de vigne Vitis arizonica; voir là.

L'une des quelque 30 espèces américaines de vignes sauvages dont le nom botanique complet est Vitis arizonica Engelm. Elle a été décrite pour la première fois vers 1868. Ce nom rend hommage au botaniste germano-américain Georg Engelmann (1809-1884). Des synonymes triviaux sont Arizona Grape, Canyon Grape et Dawny Canyon Grape. L'hypothèse selon laquelle il s'agit d'un hybride naturel n'a pas été confirmée. La vigne aime les sols sablonneux humides et bien drainés et se trouve principalement dans le sud-ouest des États-Unis, dans les États de l'Arizona, du Nevada, du New...

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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