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Lexique
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Engelmann Georg

Le médecin et botaniste allemand Georg Theodor Engelmann (1809-1884) a étudié la médecine à Heidelberg, Berlin et Würzburg. En 1832, Engelmann se rend en Amérique pour le compte de parents pour lesquels il doit chercher des terres à acheter. Après avoir voyagé dans l'Illinois, le Missouri et l'Arkansas, il s'installe à Saint-Louis (Missouri) en 1835 comme médecin généraliste et devient un médecin recherché en raison de ses nouvelles méthodes. Il s'est occupé intensivement de la botanique américaine et a fondé la connaissance des cactus du continent. En 1859, il a publié son ouvrage abondamment illustré "Cactaceae of the Boundary" avec un aperçu de toutes les espèces de cactus d'Amérique du Nord connues jusqu'alors.

Plus tard, il s'est occupé entre autres des agaves, des chênes et des conifères, ainsi que de la vigne. En 1845, il a décrit pour la première fois l'espèce de vigne sauvage américaine Vitis mustangensis. En 1880, il a classé l'espèce Vitis cinerea Engelm. ex. Millardet comme une espèce distincte, d'où son inclusion dans le nom botanique. D'une importance éminente et bien trop peu appréciée pour la viticulture européenne à l'époque de la catastrophe du phylloxéra, Engelmann a découvert la résistance des vignes américaines au phylloxéra et a recommandé aux scientifiques français d'utiliser les vignes américaines comme porte-greffes pour les variétés européennes (d'ailleurs, d'autres ont eu cette idée également). Avec Alexis Millardet, Jules Émile Planchon, Charles Valentine Riley et Pierre Viala, il est considéré comme le sauveur de la viticulture du phylloxéra.

Dès 1835, Engelmann se consacre à ses études de la nature. Il a observé le cours et le niveau du Mississippi et a étendu ses observations météorologiques en mesurant la pression atmosphérique, la quantité de précipitations, l'humidité, le degré de nébulosité ainsi que les conditions de vent. L'"Académie des sciences de Saint Louis", qu'il a fondée en 1856 et dont il a été le premier président, est devenue l'une des académies les plus prestigieuses des États-Unis. Il était membre de nombreuses académies scientifiques et sociétés savantes.

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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