Nom (également Canyon Grape) pour l'espèce de vigne Vitis arizonica; voir ici.
L'une des quelque 30 espèces américaines de vignes sauvages dont le nom botanique complet est Vitis arizonica Engelm. Elle a été décrite pour la première fois vers 1868. Ce nom rend hommage au botaniste germano-américain Georg Engelmann (1809-1884). Des synonymes triviaux sont Arizona Grape, Canyon Grape et Dawny Canyon Grape. L'hypothèse selon laquelle il s'agit d'un hybride naturel n'a pas été confirmée. La vigne aime les sols sablonneux humides et bien drainés et se trouve principalement dans le sud-ouest des États-Unis, dans les États de l'Arizona, du Nevada, du New...
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien