Le cépage blanc est un nouveau croisement entre Muscat d'Hambourg x Queen of the Vineyards. Le croisement a eu lieu en 1963 à l'Institut de la vigne et du vin de Shandong (Yantai). Il est utilisé comme raisin de table en Chine. En 2016, aucun stock n'a été signalé (statistiques de Kym Anderson).
Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien