Poggio Antico

La cave est située dans la municipalité de Montalcino, dans la région italienne de Toscane. Il a été acheté en 1984 par la famille bancaire milanaise Giancarlo et Nuccia Gloder. Depuis 1987, il est géré par la fille Paola Gloder Montefiori et son mari Alberto Montefiori. Le domaine total comprend 200 hectares de terres avec des forêts, des champs, des oliveraies et des vignobles. Ces derniers comprennent 32,5 hectares de vignes, dont 30 sont plantés en Brunello (Sangiovese) et le reste en Cabernet Sauvignon. Les rendements sont maintenus très bas grâce à un processus rigoureux en trois étapes. Pour ce faire, on sélectionne les meilleures pousses au printemps lors de la floraison, on procède à un éclaircissage en juillet et on sélectionne à nouveau les raisins de meilleure qualité 10 jours avant la récolte. En outre, après les vendanges, seuls les meilleurs raisins ou baies sont à nouveau sélectionnés. La gamme de produits comprend trois différents Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino et l'IGT Madre. Les vins rouges sont élevés en barriques de Slavonie (Croatie) et en barriques de 500 litres de France. Environ 100 000 bouteilles de vin sont produites chaque année. On y produit également de la grappa et de l'huile d'olive.